Современное промышленно–туристическое пространство площадью 5 000 квадратных метров не только знакомит с историей сыроделия, но и даёт возможность заглянуть в сегодняшний день полностью модернизированного Угличского сыродельно–молочного завода. Музей–завод – это новый современный формат музея, где посетители видят не просто застывшие экспонаты, но и непосредственно работу предприятия.
