За первое полугодие 2020 года по результатам лабораторных исследований заболеваний, передающихся человеку через продукты животноводства, не выявлено. Такие данные были озвучены на заседании Правительства Ярославской области под руководством председателя Правительства региона Дмитрия Степаненко.
– Контроль должен обеспечиваться на каждом этапе производства, – отметил Дмитрий Степаненко. – Важно принимать меры по пресечению несанкционированного оборота животноводческой продукции, эта работа должна носить системный характер и распространяться на всю цепочку, от фермы до прилавка.
Государственной ветеринарной службой осуществляется контроль за оборотом продукции животноводства на предприятиях по убою путем проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и оформления ветеринарных сопроводительных документов.
Департаментом ветеринарии организована работа 15 лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках, в том числе 5 – в Ярославле, по 3 – в Рыбинске и Переславле, по 1 – в Гаврилов-Яме, Ростове, Угличе, Данилове.
Для реализации безопасной продукции, в том числе выращенной в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах, на нестационарных ярмарках области организована работа мобильной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.
За первое полугодие на рынках и ярмарках региона проведено более 300 тысяч экспертиз растительной и животноводческой продукции. По результатам экспертизы не допущено в реализацию по показателям безопасности более 200 килограммов продукции.
При непосредственном участии департамента создан банк данных об объектах, связанных с содержанием животных, производством, переработкой, хранением, транспортировкой и реализацией подконтрольных товаров, расположенных на территории Ярославской области. Банк данных хранится в федеральной государственной информационной системе «Цербер».
Благодаря этой информационной системе при оформлении сопроводительных документов на подконтрольный товар ветеринарный специалист может ознакомиться не только с видом деятельности хозяйствующего субъекта, принимающего товар, но и с наличием возможности осуществить обращение товара.