– Конкурс в очередной раз подтвердил высокое качество ярославской продукции: в копилке региона пять золотых и две серебряные медали, а также три диплома, – сообщил губернатор Ярославской области Михаил Евраев. – Развитие пищевой промышленности способствует укреплению позиций Ярославской области на российском и международном рынке, и сегодня отрасль демонстрирует уверенный рост. Индекс производства в пищевой промышленности с начала года составил 111%, и мы продолжаем создавать условия для дальнейшего развития этого направления.

На конкурсе АО «Ярославский бройлер» удостоено золотой медали за филе грудки цыпленка-бройлера и серебряной медали за брюшки сома клариевого горячего копчения.

ООО «Собрание», продукция которого поставляется более чем в 20 стран мира, завоевало золотую медаль за горький шоколад с кусочками клюквы, серебряную медаль за горький шоколад и диплом качества за молочный шоколад.

ООО «Ярославский ликеро-водочный завод» получило три золотые медали. Пастеризованное молоко и обезжиренный творог торговой марки «Углече поле» ООО «АгриВолга», являющегося одним из лидеров по производству органической продукции в стране, отмечены дипломами качества.

– Достижения наших предприятий показывают, что ярославская продукция соответствует самым строгим стандартам качества. Жители и гости региона получают доступ к вкусным и безопасным продуктам, – отметил министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Евгений Тихонов.

Конкурс «Гарантия качества – 2025» был организован ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН. Заявки на участие подали 140 предприятий пищевой промышленности и торговых организаций из 42 регионов Российской Федерации и Республики Казахстан. Было представлено 1130 образцов пищевой продукции, каждый из которых прошел тщательное исследование на соответствие высочайшим стандартам качества и безопасности.