– Угличский маслосыродельный завод демонстрирует, как традиционные отрасли могут становиться драйверами экономического роста, – сказал губернатор Ярославской области Михаил Евраев. – Сегодня предприятие бережно хранит лучшие рецепты российского сыроделия, обеспечивая качество продукции, и открывает для этой отрасли новые перспективы. На территории завода реализуется уникальный проект стоимостью 4,2 млрд рублей, который поможет обеспечить страну бактериальными концентратами и заквасками. Новое производство будет способствовать решению вопросов импортозамещения и развитию экономики нашего региона и всей России.

Праздник прошел в стиле ретро. Гости узнали об истории завода и его вкладе в развитие российского сыроделия, производства и науки, смогли посетить тематическую выставку, подготовленную специально к юбилею предприятия, принять участие в тематической викторине «Что? Где? Когда?», музыкальном конкурсе «Угадай мелодию» из советских фильмов, мастер-классах по твисту и фокстроту и других развлекательных мероприятиях.

Предприятие основано в 1935 году, когда в Угличе был построен опытный сыродельный завод. Здесь на базе Центральной научно-исследовательской лаборатории сыроделия, ставшей вскоре всесоюзной, разрабатывали технологии производства сыров для всей страны. В 1973 году было возведено новое здание Угличского производственно-экспериментального сыродельно-маслодельного завода. В 2018 году предприятие приобрел холдинг «АгриВолга», была проведена масштабная модернизация.

– Угличский сыродельно-молочный завод – это не просто производственная площадка, это уникальное сочетание богатейшего наследия и инновационных технологий, – подчеркнул генеральный директор группы компаний «Васта» Сергей Бачин. – Мы непрерывно инвестируем в развитие, внедряя самое современное оборудование и опираясь на передовые научные разработки в молочной отрасли. Благодаря этому завод не только сохраняет лидирующие позиции на рынке, но и во многом определяет вектор развития всей отрасли сыроделия, становясь законодателем традиций высокого качества и преданности своему делу.

Как отметил глава Угличского округа Илья Филипцов, завод является градообразующим предприятием, обеспечивает рабочие места и вносит важный вклад в социально-экономическое развитие муниципального образования. Продукция компании известна далеко за пределами Ярославской области и является визитной карточкой региона.

На заводе выпускают ESL-молоко, масло и кисломолочную продукцию, сыры, в том числе под брендами «Из Углича» и «Углече поле», ведут переработку сыворотки.

– Мы чтим многолетний опыт, передаваемый работниками предприятия из поколения в поколение, и гордимся тем, что выпускаем продукцию, любимую миллионами россиян, – поделился генеральный директор Угличского сыродельно-молочного завода Михаил Левин. – В юбилейный год наш коллектив ставит перед собой задачу дальнейшего повышения качества выпускаемой продукции и расширения ассортимента в соответствии с актуальными требованиями рынка.

В числе направлений работы компании и историко-просветительское. Весной 2024 года на территории предприятия открыта первая в России экосистема промышленного и гастрономического туризма – музей-завод «СырКультПросвет», который рассказывает об истории становления и развития российского сыроделия.​