– В настоящее время все региональные производители молочной продукции и питьевой воды зарегистрированы в системе «Честный знак» в соответствии с этапами маркировки продукции. Теперь к ней присоединятся и предприятия общественного питания, а это около 1800 организаций, – сказал заместитель председателя Правительства области Валерий Холодов. – Это важная работа в части решения задачи, поставленной Президентом РФ, по автоматизации и внедрению цифровых решений в АПК.
 
Благодаря маркировке продукции любой покупатель может отсканировать код, изображенный на товаре, с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный знак» и получить подтверждение легальности продукции, а также всю информацию о товаре.

В качестве дополнительной меры по контролю за качеством местной продукции в 2018 году постановлением Правительства Ярославской области совместно с региональным Институтом качества сырья и пищевых продуктов был утвержден и зарегистрирован в государственном реестре товарных знаков знак «Ярославское качество». В настоящее время он присвоен 76 видам продукции 25 предприятий региона. В их числе – «Волжанин», «Ярославский бройлер», СХП «Вощажниково», «АгриВолга», «Атрус», сельхозпредприятие «Юрьевское», КЦК «Аронап», Угличская птицефабрика. Знак «Ярославское качество» свидетельствует о том, что предприятие прошло добровольную сертификацию и отвечает за качество своей продукции.
 
​– Контроль за качеством товаров позволит устранить поддельную продукцию с прилавков магазинов и предприятий общепита и сократить нелегальный оборот. Вытеснение с рынка фальсифицированной продукции и установление честных правил конкуренции приведут к улучшению условий работы бизнеса, – объяснила заместитель директора департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Валентина Шишина.