– На сегодняшний день проверено 54 организации в 14 муниципальных районах. К некоторым есть замечания, вопросы решаются, – отметила председатель комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Валентина Шишина.

Мониторинг качества питания в дошкольных учреждениях и лагерях дневного пребывания проводят специалисты Института качества сырья и пищевых продуктов. В срок до 20 сентября будет проверено 294 учреждения и проведено 3529 испытания.

Комплексные обеды (первое, второе блюда, гарнир, напиток) исследуют по 12 показателям. О результатах информируют руководство учреждения, муниципальную администрацию и областной департамент образования. Ежемесячно доклад о ситуации будет поступать к главе региона.