Суббота, 26 Май 2018 07:17

Угличское молоко соответствует ГОСТу

Автор ИА REGNUM
  • Порекомендуйте друзьям.

Российский институт потребительских испытаний проверил качество пастеризованного молока в Ярославской области.

Об этом сообщили в департаменте агропромышленного комплекса и потребительского рынка правительства Ярославской области.

В апреле в рамках программы мониторинга качества продуктов питания Российский институт потребительских испытаний совместно с областным Обществом по защите прав потребителей проверили качество пастеризованного молока разных торговых марок. Были представлены образцы из пяти регионов России: Брянской, Воронежской, Иркутской Ярославской областей и Красноярского края.

Перед экспертами стояла задача проверить массовую долю жира, или проще, жирность, выяснить, не обделили ли нас с объемом и, конечно же, дать ответ на вопрос натуральное молоко, то есть не подмешали ли в него растительные жиры. Для выполнения последнего задания молоко проверялось на содержание фитостеринов (b-ситостерин, брассикастерин, кампестерин, стигмастерин) — именно эти показатели определяют фальсифицируют ли молоко растительными жирами.

Результаты проверки показали, что лидером по выпуску фальсифицированного пастеризованного молока является Брянск, а Ярославль и Иркутск показали отличный результат.

Продукция 11-ти торговых марок прошла тест без нарушений: растительные жиры в молоке не обнаружены, жирность соответствует требованиям ГОСТа, а объем продукта — заявленному значению на упаковке.

Это молоко из Брянска: «Милград», «БЕРЁЗКА», Ярославля: «Даниловский маслосырзавод», «Из Углича», «Ярмолпрод», Воронежа: «Академия Молочных Наук», «Лебедяньмолоко», Красноярска: «Нарада», Иркутска: «Домашенька», СЗСППК «Сагаан Гол», «ЯНТА».

Подробности: https://regnum.ru/news/2419592.html

Прочитано 548 раз

Добавить комментарий

Удаляются комментарии, нарушающие законодательство РФ, в том числе высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан.
Удаляются комментарии, которые не относятся к теме материала, не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, оскорбляют авторов комментируемого материала, а также содержащие ненормативную лексику и ссылки коммерческого характера.

Защитный код
Обновить