Четверг, 31 Март 2016 19:45

В сырах белорусского производства выявлено повышенное содержание нитрата натрия

Автор
  • Порекомендуйте друзьям.

О выполнении государственного лабораторного мониторинга Управлением Россельхознадзора по Ярославской области

В рамках проведения мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и государственного задания по показателям безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения на 2016 год в период с января по март отобрано и направлено на исследование 108 проб пищевой продукции в ФГБУ «Тверская МВЛ».

Образцы были направлены на различные показатели безопасности — микробиологические, антибиотики, стероиды, антгельминтики, токсичные элементы, нитраты, масло-жировую фальсификацию, наличие чужеродных ДНК в мясной продукции.

На 31 марта получена информация о несоответствии пищевой продукции установленным нормам безопасности, из них:

В 6 случаях в сырах белорусского производства выявлено повышенное содержание нитрата натрия.
В 5 случаях выявлено несоответствие молока коровье сырого по показателю КМАФАнМ.
В 2 случаях при проведении мониторинга качества и безопасности пищевой продукции выявлено несоответствие мяса говядины по показателю КМАФАнМ. В 1 случае выявлено содержание метронидазола и в мясных полуфабрикатов.


--
Пресс-служба Россельхознадзора по Ярославской области
ул. Республиканская д. 27
тел. 30-47-75

Прочитано 564 раз

Добавить комментарий

Удаляются комментарии, нарушающие законодательство РФ, в том числе высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан.
Удаляются комментарии, которые не относятся к теме материала, не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, оскорбляют авторов комментируемого материала, а также содержащие ненормативную лексику и любые гиперссылки.

Защитный код
Обновить